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- 鄭州市國銘機(jī)械設(shè)備有限公司
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我國食品機(jī)械行業(yè)迅速發(fā)展 朝著國產(chǎn)化的方向前進(jìn)
近年來,為了滿足國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以及企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展要求,尤其是為了應(yīng)對國際金融危機(jī),食品機(jī)械行業(yè)加大了投入力度,大力研發(fā)新產(chǎn)品,企業(yè)的科研、設(shè)計及制造能力逐步增強(qiáng),整個行業(yè)整體發(fā)展水平進(jìn)一步提升,研發(fā)出很多具有很高科技水平的食品機(jī)械產(chǎn)品,并在食品加工方面發(fā)揮了巨大的作用,受到了業(yè)界的認(rèn)可和好評。
從長遠(yuǎn)看,我國食品機(jī)械呈現(xiàn)出國產(chǎn)化的發(fā)展趨勢。當(dāng)前我國食品機(jī)械方面主要產(chǎn)品發(fā)展迅速,和發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)技術(shù)差距明顯縮小,甚至在某些產(chǎn)品工藝上已經(jīng)接近世界先進(jìn)水平,產(chǎn)品種類業(yè)已基本囊括了國家市場幾乎所有產(chǎn)品,且產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升,在可靠性、穩(wěn)定性方面又顯著提高,能夠很好的滿足國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也具備了叫板國際中高檔食品機(jī)械產(chǎn)品的能力。
在我國食品機(jī)械起步之初,我國企業(yè)并沒有擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù),很多方面嚴(yán)重依賴于外國技術(shù),經(jīng)過多年的發(fā)展及政府的大力支持,我國食品機(jī)械行業(yè)迅速發(fā)展,現(xiàn)如今已經(jīng)相對完善,并朝著國產(chǎn)化的方向前進(jìn)。
我國食品機(jī)械方面的研發(fā)水平有了飛速發(fā)展之后,很多食品機(jī)械都是中國創(chuàng)造,企業(yè)生產(chǎn)中的國產(chǎn)機(jī)械設(shè)備也越來越占據(jù)食品機(jī)械的主要部分,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,未來五年內(nèi),我國的食品機(jī)械企業(yè)中的包裝設(shè)備及生產(chǎn)設(shè)備將會全面達(dá)到國產(chǎn)化八成以上。
盡管我國食品機(jī)械行業(yè)已經(jīng)取得很大的發(fā)展和進(jìn)步,甚至其中也有產(chǎn)量位居世界前列的產(chǎn)品,然而也應(yīng)該看到的是,我國食品機(jī)械行業(yè)仍然不夠強(qiáng)大,工業(yè)附加值及勞動生產(chǎn)率都很還比較低,高水平生產(chǎn)能力尚且不足,低水平生產(chǎn)能力過剩,技術(shù)創(chuàng)新能力還很薄弱,產(chǎn)品技術(shù)含量及產(chǎn)品附加值低。
自主創(chuàng)新能力不僅是食品工業(yè)加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的重要基礎(chǔ),也是食品質(zhì)量安全重要保障。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,日益提高的增長質(zhì)量要求勢必促使機(jī)械工業(yè)加快創(chuàng)新,盡管實現(xiàn)加快創(chuàng)新是一個相對漫長的過程,且當(dāng)前并未取得大的技術(shù)突破,增長亦較平穩(wěn),而高端裝備制造業(yè)戰(zhàn)略的興起必將為食品機(jī)械國產(chǎn)化作出貢獻(xiàn)。
在通用裝備方面,加大開發(fā)力度。選擇一批具有良好技術(shù)與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的企業(yè),重點支持發(fā)展市場前景廣闊、技術(shù)含量高、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大的關(guān)鍵與成套設(shè)備,建成一批國產(chǎn)化、智能化、成套化裝備生產(chǎn)基地,形成具有國家競爭力的知名品牌。在行業(yè)專用裝備方面,重點發(fā)展糧食加工、油料加工、果蔬加工、乳制品加工、水產(chǎn)品加工、禽畜屠宰加工裝備和飲料制造、食品包裝及食品檢測與控制等裝備。在包裝裝備方面,重點開發(fā)高速無菌灌裝設(shè)備、高速吹瓶設(shè)備等
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