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米粉機(jī)
  • 鄭州市國(guó)銘機(jī)械設(shè)備有限公司
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米粉機(jī)慧眼識(shí)“粉”

 

        我們都知道,在食品制作過(guò)程中,老式做法基本上被拋棄,粉類產(chǎn)品多采用米粉機(jī)制作,米粉機(jī)制作出的產(chǎn)品也有好壞之分,鴻睿米粉機(jī)就帶你慧眼識(shí)“粉”,走進(jìn)粉類世界。

 

 

        我們經(jīng)常使用的有米粉,粉絲,粉條,粉皮,其中粉絲、粉條、粉皮被稱為“三粉”。

 

 

        對(duì)于米粉,明礬、礦物油(俗稱石蠟)、甲醛是其中潛伏的三大殺手。明礬是傳統(tǒng)米粉加工以增強(qiáng)其膠凝度,防止米粉斷條、混湯而普遍使用的添加劑,但明礬中含有鋁離子,長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的吸收,導(dǎo)致心腦血管硬化,骨質(zhì)疏松、貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。不法商販為了解決傳統(tǒng)米粉加工中米粉在生產(chǎn)中吐漿度大,易粘連,難松絲的問(wèn)題,又在米粉中大量添加工業(yè)石蠟,而礦物油里面的多環(huán)芳烴是世界衛(wèi)生組織明確列入致癌目錄里面的物質(zhì),長(zhǎng)期食用必然會(huì)誘發(fā)各種癌癥。甲醛,俗稱“吊白塊”,它的水溶液就是福爾馬林,常用于防腐及漂白,“黑心米粉”中大量使用,一方面能防腐,便于運(yùn)輸、儲(chǔ)存,一方面又能將存化糧做出的發(fā)黃米粉起到漂白的作用,使得米粉的外觀上更能吸引人們的目光?杉兹⿲(duì)人體的危害最大,它是屬高毒性的物質(zhì),在我國(guó)有毒化學(xué)品優(yōu)先控制名單上甲醛高居第二位,已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為強(qiáng)致癌和致畸形物質(zhì),具有強(qiáng)烈的致癌和促癌作用,兒童和孕婦對(duì)甲醛尤為敏感。

 

 

        所以,大家在選擇米粉時(shí)一定要細(xì)心。我們鴻睿真正為您的健康考慮,生產(chǎn)的米粉機(jī)成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨(dú)使用:該成套設(shè)備系自行設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)先進(jìn)、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用維修方便,同一機(jī)器可進(jìn)行各種淀粉加工。健康就選鴻睿!