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        米粉從被食用至今，飽受人們喜愛(ài)。隨著米粉機(jī)的產(chǎn)生，米粉可以被大批量生產(chǎn)，在滿足人們的購(gòu)買(mǎi)欲是，米粉市場(chǎng)更是蒸蒸日上，呈現(xiàn)出一片繁榮。而如今，米粉行業(yè)的利益不斷擴(kuò)大，一些商家只是一味的追逐快速增長(zhǎng)，使米粉市場(chǎng)烏云密布。

        縱觀亂象叢生的米粉市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)分析存在這些問(wèn)題的原因，

        第一、米粉加工、餐飲服務(wù)準(zhǔn)入門(mén)檻低，形成小作坊、小粉店多，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)薄弱，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平低，食品安全知識(shí)欠缺；

        第二、米粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)及推廣工作相對(duì)滯后。不同品牌、風(fēng)味米粉（含鹵水）的標(biāo)準(zhǔn)尚未建立，在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)難以做到標(biāo)準(zhǔn)化加工烹制和標(biāo)準(zhǔn)管理；

        第三、米粉生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)部分領(lǐng)域存在職責(zé)交叉、監(jiān)管盲區(qū)；

        第四、米粉生產(chǎn)加工企業(yè)自檢制度不健全，餐飲服務(wù)食品安全制度和衛(wèi)生制度執(zhí)行不嚴(yán)，餐飲服務(wù)執(zhí)法機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍嚴(yán)重不足，造成米粉生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全保障水平不高。

        從以上四點(diǎn)入手，規(guī)范米粉市場(chǎng)，米粉業(yè)將迎來(lái)嶄新的明天。我們鴻睿機(jī)械廠從事米粉機(jī)制造多年，技術(shù)先進(jìn)，工藝純熟，生產(chǎn)出的米粉機(jī)綠色安全無(wú)污染，為米粉市場(chǎng)的穩(wěn)定提供設(shè)備支撐。