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米粉機(jī)
  • 鄭州市國銘機(jī)械設(shè)備有限公司
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開鹵米線店需要一臺鮮米粉機(jī)

 

 

開鹵米線店需要一臺鮮米粉機(jī)。


鹵粉口感好，鹵汁是靈魂，鮮粉是關(guān)鍵！為什么桂林米粉出了桂林就不正宗了？因?yàn)槠渌胤降柠u粉沒有鮮粉，味道自然差很多！

在桂林，每家米線店用的米粉都是米粉廠凌晨生產(chǎn)，早上送到店里，有完整的產(chǎn)業(yè)鏈。一離開桂林，鹵米線店大多都是用干粉泡的，味道自然大打折扣，完全沒有桂林風(fēng)味。即使鹵汁可以空運(yùn)，物流運(yùn)輸，但新鮮的米粉也無法保鮮，運(yùn)輸?shù)饺珖鞯�。即使是現(xiàn)在，也有一些保鮮粉，通過真空氮?dú)獍b也無法達(dá)到鮮粉那樣的原味和味蕾。

我們的米粉機(jī)提供了一種創(chuàng)新的鮮米粉生產(chǎn)方法，可在店鋪直接制作。米粉機(jī)體積小，操作簡單，成本低，能滿足桂林米粉走出桂林或品嘗桂林風(fēng)味的需求。桂林鹽鹵鮮米粉的原味，是將桂林大米磨成米粉，物流運(yùn)輸?shù)绞澜绺鱾�角落，米粉加水，倒入鮮米粉機(jī)中即可。這是一種全新的商業(yè)模式，將原本需要大量投資的鮮米粉生產(chǎn)工廠，集中到一個不到兩平米的小店運(yùn)營平臺，來完成小批量鮮米粉生產(chǎn)的需求。

好的鹵粉需要鮮面粉和鮮米粉機(jī)。