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 體現(xiàn)多功能米線機(jī)優(yōu)越的因素：

1、多功能米線機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米等為原料，通過米線機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動(dòng)聚合，一次成型。

2、多功能米線機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化，提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。

3、由于多功能米線機(jī)生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定，使米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行，經(jīng)高溫殺菌，產(chǎn)品微生物含量極低，便于長期保存。

4、多功能米線機(jī)加工產(chǎn)品不需任何添加劑，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，口感細(xì)膩，爽滑筋道，風(fēng)味獨(dú)特，適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。