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全自動(dòng)米線機(jī)的安裝結(jié)構(gòu)也有所改進(jìn)，使機(jī)器在工作時(shí)品質(zhì)更穩(wěn)定，且顧客在清洗時(shí)更易掌握。設(shè)計(jì)一條米線生產(chǎn)線，這樣可以減少勞力，生產(chǎn)出更多米線。以米線生產(chǎn)線為例，采用現(xiàn)代技術(shù)加工的米線，外形美觀，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，產(chǎn)品品種豐富，
由于全自動(dòng)米線機(jī)是制造米粉的工藝，一般分為兩類。一種是濕法生產(chǎn)工藝，另一種是干法工藝。把握這兩點(diǎn)，以后使用米線機(jī)的問題基本沒有。
一、濕法生產(chǎn)工藝：挑選出來的大米用碾壓機(jī)反復(fù)碾壓，制成碎米狀；將米漿浸泡在水中5-6小時(shí)后，將沉沒的石子取出，然后將碎米研磨成米漿，再過濾一次；將米漿保存，然后放入混合材料，進(jìn)行蒸煮；冷卻后，米漿老化，然后按制作的長(zhǎng)度進(jìn)行切斷，用水洗凈，然后裁減成型，干燥即可包裝。
二、干制制作工藝：挑選好的大米，反復(fù)碾壓成碎米狀；浸泡在水中5-6小時(shí)后，將沉入石子中挑出水份倒出；放入材料，用機(jī)器蒸熟并擠壓成粉絲，放置讓其老化；裁減需要使用時(shí)間，然后再進(jìn)行烘干。事實(shí)上，米粉機(jī)這兩種生產(chǎn)工藝基本相同，只是其中一種是先蒸熟再老化，另一種是反復(fù)蒸熟，多注意下才好，完全不會(huì)影響米粉的使用效果。