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    近段時間，由于受特殊原因影響，不少食品廠以及相關機構發(fā)出了食品供應警告。據(jù)了解，由于人力的大量短缺，導致食品供應鏈持續(xù)受到嚴重影響。尤其是在食品工廠內(nèi)，因缺勤引發(fā)的人力生產(chǎn)問題正在不斷放大。

    就目前來說，還有很多食品工廠過度依賴人工，不得不面臨勞動力短缺的局面，導致工廠沒辦法運轉(zhuǎn)。而食品工廠對人力勞動依賴高主要由于兩部分原因，其中之一是食品工廠引入的自動化設備較少，沒辦法形成流水線生產(chǎn)。如今，隨著食品科技的不斷發(fā)展，市面上的自動化、智能化食品機械層出不窮,國銘機械應客戶的需要，吸取眾家之長，研制推廣了生產(chǎn)高質(zhì)量米線的專用設備--多功能米線機，使這一地方名吃形成了機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源，減少人工。多功能米線機采用生物變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫后，便于長期保存。

    隨著消費市場持續(xù)升級，不可避免地倒逼食品工廠向智能化、數(shù)字化發(fā)展，所以國銘全自動米線機生產(chǎn)設備的引進已經(jīng)迫在眉睫，自動化的設備也將代替人工占領市場。