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長沙米粉火爆但也忘不了識別真正的米粉技巧
米粉機廠家快訊每天清晨,長沙市民最暢快的事情,莫過于嗦一碗熱騰騰、香噴噴的米粉。11月6日,長沙市開福區(qū)環(huán)保局組織對長沙龍頭米粉生產(chǎn)企業(yè)長沙銀洲米粉廠進行環(huán)保檢查,對銀洲米粉在以往暴露的環(huán)保問題進行復查。“此次檢查發(fā)現(xiàn),銀洲米粉的環(huán)保設施已經(jīng)到位,目前均處于達標排放。
據(jù)劉建橋介紹,長沙市每天的米粉消費量為四五十萬斤,米粉行業(yè)存在不良競爭等情況。“尤其是米粉加工小作坊,不僅僅存在生產(chǎn)流程不衛(wèi)生的情況,可能還有少數(shù)小米粉作坊為了讓米粉增白和延長保質期,甚至會加防腐劑等添加物,市民食用這些米粉將影響健康。”劉建橋說,在30攝氏度的高溫天氣下,正常米粉廠生產(chǎn)的合格米粉保質期僅僅10個小時,而添加了防腐劑等物品的米粉可將保質期延長至20小時。
國銘機械專業(yè)生產(chǎn)米線機廠家,今天就教大家來識別下真正米粉的技巧:日常生活中如何辨別合格米粉?“看米粉煮1分鐘時,會不會爛。”劉建橋介紹,所有的米粉在煮食過程中,合格生產(chǎn)的米粉在煮1分鐘后不會出現(xiàn)爛、斷等情況,“1分鐘后,如果米粉煮爛了,最好不要食用了。”
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